Sofranızdan Eksik Etmeyin 16 Hastalığın Şifası Onda
Şifası bir yana lezzetinden dolayı da Osmanlı Mutfaklarında hiç beceriksiz edilmeyen demirhindi şerbetinin faydaları da bir o kadar fazla.
Adı Arapça’da “hint hurması” olan demirhindi, “tamr-i hindimden kazanç. Tropikal bölgelerde yetişen demirhindi ağacından adını alıyor. Osmanlı saraylarında ikram edilen bu şerbet lezzetli olduğu kadar aynı zamanda çok da şifalı bir içecek.
Demirhindi’nin Şifalarını Sıraladık
1 – Demirhindi meyvesi kan lipidlerini düşürme ve kilo verdirici faalliğinden dolayı kalp hastalıklarına karşı gözetici tesir gösterir. JambheshwarUniversity/2011
2 – Boğaz sızılarında suyu gargara biçiminde kullanılabilir.
3 – Ayrıca demirhindi suyu cerahati’ göz hastalıklarında ve kuru göz rehabilitasyonunda kullanılır.