DİKKAT ZEHİRLİYOR

Bilindiği üzere soğan doğal etkili bir anbiyotik, antioksidan ve vitamin kaynağıdır. Ancak doğranmıș çiğ soğanın zararlı olduğunu duymuș muydunuz? Her besinin tüketilmesi gereken bir yöntem var. Bu besinlerin yanlıș tüketilmesi sonucunda ne kadar sağlıklı olursa olsun zararlı hale gelebiliyor.


Soğan da bu gıdalar arasındadır.Son yapılan araștırmalara göre çiğ olarak doğranmıș soğan kapaklı veya kilitli poșetlerin içinde buz dolabında dahi olsa bakteri ile kokuları mıknatıs gibi çekerek kendi içine hapsediyor.

Mesela; evde grip – hasta olan biri varsa gece yatmadan önce dilimlenmiș soğanı odaya koyduğumuzda sabaha kadar soğan o grip mikrobunu havadan kendi içine hapseder ve hastalığın bașkasına geçmesini önler.Bu sebeple kuru soğanın kabuklarını soyduktan sonra bekletilmeden tüketilmesi gerekiyor.Dilimlenmiș șekilde 1 gece dahi beklemiș soğan safra salgılarını, mide asitini arttırır ve gıda zehirlenmesine neden olarak geri dönüșü olmayan rahatsızlıklara yol açabilir.

Eğer soğanımız arttıysa onu kilitli poșetle dolabın No-Frost bölümünde muhafaza etmeliyiz. Veya evin bir bölümüne koyarak hava temizleyicisi – mikrop öldürücü olarak kullanabilir, ertesi gün de çöpe atarak kurtulabiliriz.